WeißbrotViele denken, es ist egal, welches Brot man zu sich nimmt, dass es da keinen Unterschied gibt, aber das stimmt natürlich nicht. Je heller ein Brot, desto weniger gesund ist es. Weißbrot enthält kaum Proteine und erst recht keine Ballaststoffe, die für unseren Darm wirklich wichtig wären. Daher ist man auch nie so lange satt, wenn man helles Brot isst. Daher lieber zu dunklem Brot greifen. Es muss nicht unbedingt Vollkornbrot sein, wobei dieses die beste Wahl wäre. Für alle, die keine Körner mögen, empfiehlt sich in diesem Fall ein Roggenbrot oder ein anderes dunkles Brot. Alle dunklen Brotsorten sind besser als helle. Und man wird den Unterschied merken, schon alleine daran, dass man viel satter ist als nach dem Genuss von Weißbrot. Die Umstellung fällt auch leicht, hier entsteht kein großes Verzichtgefühl.