ThunfischViele Menschen lieben Fisch. Egal in welcher Art. Kabeljau, Heringe, Lachs, Dorsch und eben auch Thunfisch. Er ist ja auch lecker, enthält eigentlich viele gute Stoffe und ist eine beliebte Beigabe in Salaten und auch Saucen. Allerdings ist Thunfisch längst nicht mehr das, was er mal war und schuld ist, wie an so vielem, der Mensch. Bis vor wenigen Jahrzehnten war der Thunfisch einwandfrei. Aber da die Ozeane inzwischen so vermüllt, so verschmutzt sind, kann man von Fischen aus dem Meer generell eigentlich nur abraten. Vor allem Quecksilber ist in vielen Fischen enthalten, auch im Thunfisch. Dieses Quecksilber hat in unserem Organismus so gar nichts verloren und kann richtig schädlich werden. Für die Nieren, für die gesamte Gesundheit eine echte Gefahr.