Fehler 8: Avocados in den Kühlschrank

Avocados sollten nicht im Kühlschrank gelagert werden, da dies den Reifungsprozess verlangsamen kann. Diese Früchte sind empfindlich gegenüber Kälte und reifen am besten bei Raumtemperatur. Bis sie weich werden und auf leichten Fingerdruck nachgeben, sollten sie an einem warmen Ort aufbewahrt werden. Wenn eine Avocado jedoch im Kühlschrank aufbewahrt wird, kann sie ihre Reife nicht vollständig erreichen und möglicherweise nicht die gewünschte Konsistenz entwickeln.

Sobald eine Avocado reif ist, kann sie in den Kühlschrank gestellt werden, um ihre Haltbarkeit zu verlängern. Vor der Lagerung im Kühlschrank sollte die Frucht jedoch aufgeschnitten und entkernt werden, um die Frische zu bewahren. Am besten überprüfst du regelmäßig, ob die Avocado reif genug ist, bevor du sie in den Kühlschrank legst.