Laura am 06. June 2022
Tolle Gastgeberin...
Eine Zuckerzange ist eine kleine Zange mit krallen- oder löffelförmigen Enden zum Greifen von Würfelzucker oder Kluntjes aus einer Zuckerdose oder Ähnlichem. Die Zuckerzange ist Teil des Vorlegebestecks. Im weiteren Sinne handelt es sich um ein historisches Haushaltsgerät in Zangenform zum Zerkleinern eines Zuckerhuts, einen sogenannten Zuckerbrecher. Als Hilfsmittel zum Auflegen des Zuckerhuts bei der Feuerzangenbowle wird eine Feuerzange, seltener auch Zuckerzange genannt, eingesetzt.
Bei der Zubereitung von Absinth kommt ein Absinthlöffel, ähnlich einer Feuerzange, zum Einsatz.Kneifzange aus dem 15./16. Die ältesten Zangen dienten vermutlich dem Greifen und Bewegen von heißen Gegenständen (Kohlen, Tiegeln, Schmiedeteilen etc.) und waren, wie die älteste (ägyptische) Art von Zange, wohl nach dem Prinzip der Pinzette konstruiert. Gelenkzangen sind seit der griechischen Antike bekannt.
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